記者施春美／台北報道

高銘鴻並默示，爆米花有很高的膳食纖維，憑據美國農業部的資料，每100克爆米花有13克炊事纖維，而膳食纖維有益腸胃健康、防便秘及腸道病變。

爆米花是很多人看片子、休閒的必吃零食，一般都認為爆米花熱量高，堪稱垃圾食物，但醫師高銘鴻暗示，爆米花若是原味或輕度調味，熱量其實不高，且有很高的炊事纖維，有益腸胃健康、防便秘及腸道病變。

爆米花也不只可當零食，高銘鴻說明，因為爆米花高纖、低熱量、富含礦物質的特性，除古代墨西哥與祕魯居民以玉米爆出的爆米花為主食外，最近也有人拿來看成早飯主食。

泌尿科醫師高銘鴻在其臉書示意，而今片子院零食固然多元，但爆米花還是他的首選。他並提出，爆米花的營養價值高、熱量低等長處，推翻一般人的認知。

高銘鴻暗示，爆米花熱量其實不高，但常人平居看成零食吃的爆米花，多加上起司、焦糖、巧克力等，每100克熱量動輒500大卡起跳。營養師夏子雯也曾默示，爆米花的原料玉米，每百公克僅83大卡的熱量。

文章來自: https://tw.news.yahoo.com/%E5%A4%A7%E5%AE%B6%E9%83%BD%E8%AA%A4%E6%9C%83%E4%BA%86-%E7%88%86%E7%B1%B3%
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